お忍び気分で楽しむ
ワインとの出会い

お忍び気分で楽しむ
ワインとの出会い

カリフォルニアの穏やかな空気感をまとった、白を基調とする空間。
ゆるやかに流れる落ち着いた音楽と、キャンドルのようにやわらかく揺れる灯りが、
訪れる人の心をふっとほどいてくれます。
肩の力を抜いて、ただグラスを傾ける時間。
そんな何気ないひとときを、特別なものに変えてくれるのが、
この場所のもうひとつの魅力です。
ソムリエは、会話の中からあなたの好みや気分をすくい取り、
まだ出会ったことのないワインとの出会いを、さりげなく導いてくれます。
知識や格式にとらわれることなく、純粋にワインを楽しむ。
ここは、大人が自由に味わい、発見し、くつろげる場所。
知らなかったワインの扉をそっと開く、
そんな隠れ家でありたいと、私たちは願っています。

カリフォルニアの空気感をまとった白を基調とする空間は、落ち着いた音楽とやわらかい灯りに包まれています。ソムリエがあなたの好みに寄り添い、知らなかったワインの扉をそっと開いてくれる、そんな隠れ家でありたいと願っています。

当店のご紹介

Introduction of To Kalon

そのワインの個性を最大限に引き出すため、グラスの形状にもこだわり、 香りの立ち方や口当たりを考慮した“最適なグラス”でご提供。ワインとの向き合い方が、少し変わるかもしれません。

ドリンクのお供には、チーズなどの王道の一品に加え、
系列店<大伍>から仕入れた上質なお肉を使ったタン煮込みもお楽しみいただけます 。

また、〆におすすめの一皿もご用意。特製カレーや特製出汁にゅう麺など 、飲み終わりに沁みる逸品を取り揃えています 。

本格的な味わいを、もっと身近に、もっと自由にお楽しみいただけます。
ワインに詳しくない方には、味や気分に寄り添ったやさしいご提案を、 愛好家の方には、銘柄の背景や造り手の想い、土地の話まで、 会話のなかでゆるやかに深まる時間をご用意しています 。

クラフトサワーやクラフトジンなど 、少し個性的なお酒もご用意。
ワインだけにとどまらない、その日その時の“飲みたい気分”に寄り添う一杯をご提供しています 。

おすすめドリンク

Menu of To Kalon

カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にブレンドされた紫鈴(rindo)は、 熟した果実の芳醇な香りと、緻密で深みのある味わいが魅力です。ゆっくりと時間をかけて変化していく余韻を、グラスの中でお愉しみください。

オーストリア国境近くの蒸留所で造られるこの一本は、伝統的なスコッチ製法とモダンな感性が融合した、華やかでスムースな口当たりが特徴です。ウイスキー好きはもちろん、初めての方にもおすすめしたい、上質で柔らかな飲み心地。

店舗情報

Locations of To Kalon